Lavori in campagna a gennaio ma seguendo le fasi lunariby Simona Aiuti
Lavori in campagna a dicembre guardando la luna!by Simona Aiuti
Orto a novembre per avere i frutti in primaveraby Simona Aiuti
Madonna delle Grazie, il 17-18-19 le celebrazioni ad Isola del Liriby Martina Shalipour Jafari
Lavori in campagna a settembre, perché le noci maturano!by Simona Aiuti
Il tartufo di Campoli Appennino, eccellenza ciociara nazionale!by Simona Aiuti
Championnet in trasferta a Parma il 18 e 19 maggio!by Simona Aiuti
Albero di Pasquaby Stefano Lemma II
Albero di Pasquaby Simona Aiuti
Meraviglioso presepe di Pasquaby Simona Aiuti
Peccati di golaby Simona Aiuti
La Pigna!by Simona Aiuti
Uva Cimiciara di Castro dei Volsci, eccellenza ciociaraby Simona Aiuti
I bignè di San Giuseppeby Simona Aiuti
Fornai ciociariby Simona Aiuti
Giovedì grasso in Ciociaria, tradizioni e filastroccheby Simona Aiuti
Programma del carnevale frusinate sfavillante, che compie 220 anni !by Simona Aiuti
la pasta frusinate, tradizione del carnevale!by Simona Aiuti
Rione Giardino, cuore antico pulsante della città di Frosinoneby Simona Aiuti
Ricetta delle frappe, o chiacchiere, ma senza loro non è “Radeca”!by Simona Aiuti
Mostra di presepi nel frusinateby Simona Aiuti
Dolci ciociari di Nataleby Simona Aiuti
Presepi ciociariby Simona Aiuti
Presepe al mercatino dell'antiquariatoby Simona Aiuti
Brutti ma buoni e zuppa di fave per i morti, tradizioni e ricetteby Simona Aiuti
mercatino dell'antiquariato di Frosinoneby Simona Aiuti
La Radecaby Simona Aiuti
Lavori in campagna a gennaio, perché la campagna non riposa neanche con le gelate! Soprattutto a partire dalla seconda metà, quando il...
Lavori in campagna a dicembre non sono pochi! Da dicembre arriva l’inverno, con il freddo, la pioggia e le prime gelate. Se...
Orto a novembre per i frutti che verranno! “Se in novembre si udrà il tuono, per il frumento sarà un anno buono”....
Come ogni anno si rinnovano le celebrazioni per la festa della Madonna delle Grazie ad Isola del Liri. L’appuntamento è per i...
Lavori in campagna a settembre perché la natura non si ferma mai! Per Santa Croce, il 14 settembre, pane e noce! Attorno...
Il tartufo di Campoli Appennino, pregiato, delicato, dalla fragranza unica, è rappresentato dalla località ciociara, che è “l’enclave” nostrana di questo pregiato...
Arriva l’ottava edizione di “Maschere italiane a Parma”; un importante appuntamento di risonanza nazionale, a cui parteciperà, per la seconda volta, anche...
Uva Cimiciara forse ad alcuni dice poco e probabilmente agli appassionati di vini pregiati potrebbe sfuggire, eppure si tratta di un vitigno...
Nella nostra terra di Ciociaria ogni festività ha sempre avuto la caratteristica d’essere festeggiata con manifestazioni popolari vissute in piazza tra processioni...
Programma del carnevale frusinate, e si parte! Frosinone è stata rappresentata in grande spolvero al raduno delle maschere popolari italiane di Parma....
Rione Giardino a Frosinone vuol dire tante cose, ma soprattutto, una parte essenziale della storia della città di Frosinone. Scendendo lungo Via...
Ricetta delle frappe? Siamo alle porte della Radeca e tanti cuochi provetti staranno cercando la ricetta delle frappe, imbattendosi in una storia...
I brutti ma buoni sono dei fantastici dolcetti, gustosi e molto apprezzati, preparati in moltissime varianti, ma tutte fantastiche! I brutti ma...
25 Feb
Martedì 25 Febbraio 2020 a Frosinone torna l’appuntamento con il Carnevale storico ciociaro. Quindi, la città con la...
22 Gen - 23 Gen
24 Gen
27 Gen
2 Feb
L’olio ciociaro è un’eccellenza del territorio, un motivo d’orgoglio per la provincia di Frosinone, che ha nelle sue colline l’oro...
Osteria Volsci, eccellenza ciociara che inorgoglisce Frosinone con importanti riconoscimenti. Da un’intuizione dell’imprenditore Marco De Santis, e uno staff collaudato,...
Lavori in campagna a luglio, ce ne sono eccome! “Luglio poltrone porta la zucca col melone”. Zucchine e meloni sono...
La Ratafia, legata alla tradizione contadina ciociara, sopravvive nel gusto moderno e oggi diventa un liquore casalingo ricercato dai palati...
Cucinare le lumache per rinverdire le tradizioni! Già, un’antica tradizione ciociara e non solo a dire il vero. Le lumache,...
Laura Donfrancesco, esperta nel restauro shabby, con una lunga esperienza alle spalle, approda a questi nuovi “anni 20” con ancora...
Si avvicinano le festività natalizie e con esse anche tutte quelle leccornìe tipiche del periodo come mostaccioli e susamelli. Sfiziosi...
Le sagne sono uno dei piatti più rappresentativi del territorio frusinate. Si tratta di un maltagliato a base d’acqua, farina...
Quella che conosciamo oggi come Provincia di Frosinone, o almeno parte di essa, un tempo era nota come Terra di...
Francesco Antonucci, discendente da una stirpe d’artigiani e restauratori, porta avanti l’antica tradizione di famiglia, avendola declinata durante la sua...
Già in passato ci è capitato di parlare di un’eccellenza del nostro territorio quale l’Abbazia di Casamari. In quest’occasione, però,...
Melanzane sottolio, pomodori, cetrioli e tanto altro! Le conserve sono una tradizione che cattura i sapori e i colori estivi,...
A breve prenderà avvio la 49sima edizione del Gonfalone di Arpino, una delle manifestazioni folkloristiche più importanti della Ciociaria e...
La Ciociaria è un territorio ricco di storia, cultura e tradizioni culinarie. La ciambella sorana è uno dei prodotti tipici...
I lavori in campagna a giugno, sono davvero tanti! A San Pietro (29 giugno) o paglia o fieno. A fine...
La cicoria è strettamente legata al territorio ciociaro e certamente al resto della regione; in primavera cresce nei campi rigogliosa,...
Il Tortaro ciociaro o per alcuno tortano, è sinonimo di colazione di Pasqua! La colazione di Pasqua ha sempre avuto...
La Pigna ciociara è un dolce piuttosto semplice e tradizionale che a Pasqua ha sempre dato molta allegria, specialmente nelle...
Dolci ciociari pasquali in arrivo! La pupazza ciociara e chi non la conosce? Quante bimbe nelle campagne hanno avuto una...
Con l’arrivo della primavera, una delle attività più amate in Ciociaria, è quella della raccolta degli asparagi selvatici. Con temperature...
Il costume ciociaro tipico di Frosinone e zone limitrofe, è presente nei musei e nelle pinacoteche di tutta Europa, dall’Inghilterra...
Dolci ciociari di carnevale fritti? Perché no! La cicerchiata ciociara è uno di quei peccati di gola che si compiono senza...
I fini fini, o “Maccaruni” o fettuccine sono una delle specialità gastronomiche più rappresentative della città di Frosinone. Questa specialità...
La Passerina del Frusinate, che ha come enclave un’ampia zona del Lazio identificabile con la Ciociaria, è un vitigno autoctono...
Crespelle ciociare con uvetta! Qualcuno le chiama zeppole, o semplici frittelle, in ogni caso in Ciociaria se non ci sono...
“Presepe vivente” è diventato nel tempo sinonimo di Ciociaria, poiché nel frusinate è una tradizione assolutamente consolidata. I borghi, i...
Il timballo ciociaro, classico e tipico della provincia di Frosinone, molto diffuso nel Lazio, trae le sue origini nella tradizione...
La ciambella ciociara, in dialetto “ciammèlla”, è a base di farina di grano tenero, ed è tipica di Frosinone e...
Inizialmente era l’Accademia degli Addormentati. Poi, sul finire del XVI secolo, a Rovigo fece...
Montanine. PGI potatoes from Sila, the mountainous area north of Calabria, have become chips...
Con tan sólo 16 años, el exjuvenil surgido de las inferiores de Vélez Sarsfield,...
Vittorio De Sica, un eroe quasi per caso. La vicenda che sta dietro questa...
Il presepe più antico del mondo si trova in Ciociaria e precisamente nella località...
Dress code ciociaro, ed è subito glamour! Arriva la stagione fredda e tra un...
Il pollo con le patate è sicuramente un piatto destinato a non passare mai...
La torta di mele è senza alcun dubbio un classico dolce molto apprezzato da...
Parlando di cucina possiamo dire che ogni posto del mondo si caratterizza anche per...
