L’abbacchio al forno ciociaro con patate, è una specialità molto antica tipica della cucina frusinate e anche del resto del Lazio. Il...
Il timballo ciociaro, classico e tipico della provincia di Frosinone, molto diffuso nel Lazio, trae le sue origini nella tradizione contadina; tutt’altro...
La ciambella ciociara, in dialetto “ciammèlla”, è a base di farina di grano tenero, ed è tipica di Frosinone e della Ciociaria....
